A vesícula biliar é um órgão em forma de saco localizado abaixo do lobo direito do fígado e tem como função armazenar a bile, um líquido amarelo esverdeado que atua na digestão de gorduras no intestino.

A bile é formada pela mistura de várias substâncias, entre elas o colesterol, responsável na sua imensa maioria pela formação de cálculos biliares (pedras na vesícula), que podem impedir o fluxo da bile para o intestino e causar uma inflamação.

Quando o alimento, especialmente o gorduroso alcança o duodeno, ocorre uma produção de alguns hormõnios que estimulam a contração da vesícula lançando o seu conteúdo (a bile) dentro do duodeno para ajudar na emulsificação das gorduras, ou seja, a bile atua como um detergente facilitando a absorção das gorduras. A bile é composta de água, colesterol, sais biliares e bilirrubinatos que quando saturada precipita formando os cálculos.

As pessoas com maior probabilidade de desenvolver pedras nas vesículas são mulheres em idade fértil, obesas e por volta dos 40 anos, principalmente devido o estrógeno que atua na descargas das susbtâncias que se precipitam e provocam um relaxamento da vesícula biliar propiciando a estagnação do líquido e a sedimentação dos sais e do colesterol.

Por Equipe Nutrição & Boa Forma / Agência Estado