Estudo aponta carências nutricionais entre esportistas

20/dez/2012 . 11:49


Levantamento identifica que ferro, magnésio, potássio vitaminas A e E são pouco consumidos por grande parte da população

Os esportistas, em geral, têm maior gasto energético, por isso deveriam adotar uma dieta com variedade de alimentos que possibilite o consumo de nutrientes para uma melhor performance nos treinos. Pensando nisso, a Mead Johnson Nutrition, em parceria com a RGNutri (empresa de consultoria estratégica em alimentos e nutrição), fez um levantamento que identificou informações importantes sobre nutrientes poucos consumidos e as prováveis consequências na performance física.

esporte físico

 

A mais recente Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) identificou baixo consumo de alimentos que fornecem nutrientes essenciais como ferro, magnésio, potássio, vitaminas A e E, nutrientes importantes para a manutenção da saúde. O ferro, por exemplo, atua nas células, fazendo o transporte do oxigênio e ajuda a dar energia e disposição. O potássio tem participação na contração muscular, no funcionamento cardíaco e na transmissão dos impulsos nervosos. A vitamina A é fundamental para o funcionamento do sistema imunológico.

O artigo Vitamin and Mineral Status: Effects on Physical Performance acrescenta que grande parte dos indivíduos fisicamente ativos não consome diariamente as quantidades recomendadas de importantes nutrientes relacionados a um bom desempenho esportivo como vitaminas e minerais, por isso, os esportistas se caracterizam como uma população de risco, podendo desenvolver carências nutricionais. Além disso, o estudo identifica que que o consumo alimentar entre atletas pode ser limitado por exigências estéticas, necessidade de adequação às faixas de peso para competição, falta de tempo para realizar refeições entre os treinos, falta de orientação e déficit nutricional devido a uma demanda muito elevada de energia.

Uma alimentação balanceada que traga os nutrientes nas quantidades adequadas, aliada a hábitos saudáveis são cruciais para a manutenção de uma vida saudável e ativa. Atualmente, muitas pessoas que praticam esportes consomem Sustagen porque buscam uma maneira prática, saudável e saborosa de complementar sua nutrição e ganhar energia antes ou depois dos exercícios. “Sustagen é o complemento nutricional que oferece as maiores quantidades de importantes nutrientes menos consumidos pela população como vitaminas A, D, ferro, magnésio a portássio, além de ser fonte de proteínas”, explica a diretora de Marketing da Mead Johnson Nutrition no Brasil, Daniela Degani.

A nutricionista da empresa, Ana Carolina Donan, explica que o produto pode ser consumido em diversos momentos. “Sustagen pode ser preparado de diversas maneiras, com leite (de preferência desnatado), em um shake ou em vitamina, salpicado em frutas, além de poder ser consumido em diversos momentos no dia, antes ou depois do treino, no café da manhã ou até mesmo entre as refeições como um lanchinho”.

 

Por Esporte Nordeste 

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